Làm vườn Các Câu HỏI ĐượC Trả LờI BởI NhữNg NgườI Làm VườN Có Kinh NghiệM

Cách trồng cải xoăn

Cách trồng cải xoăn: hoạch

Nguồn

Lần đầu tiên tôi cải xoăn, tôi không biết gì về nó. Tôi đã nghe về nó, nhưng tôi chưa bao giờ ăn nó và chưa bao giờ nhìn thấy nó. Tôi đã được tặng một vài cây bởi một người làm vườn. Tôi trồng nó, tưới nước và chờ xem điều gì đã xảy ra. Nó phát triển khá cao với những chiếc lá rộng lớn. Tôi biết rằng rất nhiều người ghét mùi vị của cải xoăn, vì vậy tôi quyết định làm món cải xoăn cay từ nó với hy vọng các loại gia vị sẽ che dấu mùi vị nếu nó không theo ý thích của tôi. Họ bật ra là ngon. Tôi đã nói với một người bạn về nó, và cô ấy nói rằng cô ấy yêu cải xoăn, đặc biệt là kiểu xoăn. Kiểu xoăn? Có nhiều hơn một loại cải xoăn? Tôi đã có rất nhiều để học hỏi.

Cải xoăn lá cải xoăn

Cải xoăn lá cải xoăn

Cải xoăn là gì?

Kale là một loại cây mùa lạnh là một thành viên của gia đình Brassica và có liên quan chặt chẽ với bắp cải. Nó là một loại bắp cải không hình thành đầu. Nó là một năm hai lần nhưng thường được trồng như một năm. Nó đã được trồng và ăn hàng ngàn năm ở châu Âu và Nga. Người châu Âu đã mang cải xoăn đến Mỹ vào năm 16quần què thế kỷ. Thương nhân Nga đã mang nó đến Canada vào năm 19quần què thế kỷ.

Kale là một năm hai lần thường được trồng như một năm. Đây là một loại cây mùa mát, làm tốt nhất vào mùa xuân và mùa thu. Nhiệt độ đất tối ưu là 60⁰F đến 65⁰F. Đất nên giàu chất hữu cơ và nitơ cao vì bạn đang trồng nó cho lá. Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ phòng trong khu vườn của bạn. Có nhiều giống, nhưng nhìn chung cây cao 2 feet và rộng 1 đến 3 feet. Bạn có thể bắt đầu hạt giống của bạn trong nhà hoặc gieo hạt giống vào khu vườn của bạn.

Các cây được phân loại theo hình dạng của lá của chúng:

  • Lá xoăn
  • Lá bumpy
  • Lá thường
  • Hiếp dâm Kale
  • Lá và giáo

Hiếp dâm cải xoăn là con lai giữa cải xoăn và một loại lá xanh được gọi là Forage Rape. Nó có biệt danh là hung đói khoảng trống vì cải xoăn phát triển vào mùa đông khi có rất ít trái trong vườn để thu hoạch. Lá và Spear Kale là một cây lai giữa Lá xoăn và Lá trơn.

Hiếp dâm Kale

Hiếp dâm Kale

Cải xoăn trang trí là gì?

Cải xoăn trang trí là một loại cải xoăn được trồng cho những chiếc lá đầy màu sắc của nó mọc theo hình hoa hồng. Lá có thể có màu trắng, đỏ, hồng, oải hương, xanh hoặc tím. Bởi vì nó có thể được trồng trong thời tiết lạnh, cải xoăn trang trí thêm màu sắc cho các khu vườn và cảnh quan khi những bông hoa khác đã chịu thua cái lạnh. Cây có thể ăn được nhưng thường không được ăn.

Cải xoăn trang trí

Cải xoăn trang trí

Cách trồng cải xoăn từ hạt giống

Để bắt đầu hạt giống trong nhà, hãy gieo hạt giống của bạn 6 tuần trước khi sương giá cuối cùng của bạn. Trồng chúng sâu ½ inch. Nảy mầm nên xảy ra trong 5 đến 8 ngày. Bạn có thể trồng cây con trong vườn của bạn sau tất cả nguy cơ sương giá. Không gian chúng cách nhau ít nhất 16 inch. Họ sẽ sẵn sàng cho thu hoạch trong 30 đến 40 ngày.

Để gieo hạt trực tiếp, nhiệt độ đất trong vườn của bạn ít nhất phải là 45⁰F. Trồng hạt sâu ½ inch. Nảy mầm sẽ chậm hơn trong nhà vì đất mát. Khi cây đã nảy mầm, hãy tỉa chúng sau hai tuần để chúng cách nhau ít nhất 12 inch. Họ nên sẵn sàng cho thu hoạch trong 55 đến 75 ngày.

Cung cấp cho cây của bạn 1 đến 1 ½ inch nước mỗi tuần. Khi mùa phát triển và đất ấm lên, phủ lên cây của bạn một lớp rơm dày để giữ cho đất mát. Che chúng vào đầu mùa để bảo vệ cây non khỏi lạnh. Một khi cái nóng mùa hè bắt đầu, cây sẽ ngừng phát triển và tạo ra những chiếc lá mới. Nó tốt nhất để loại bỏ chúng khỏi khu vườn của bạn để nhường chỗ cho rau yêu nhiệt.

Để thu hoạch mùa thu, hãy gieo hạt trực tiếp vào khu vườn của bạn 6 đến 8 tuần trước khi sương giá đầu tiên của bạn. Cây con sẽ phát triển chậm vào đầu mùa hè. Một khi nhiệt độ mát mẻ của mùa thu được thiết lập, cây sẽ phát triển nhanh hơn nhiều. Nếu bạn thích trồng cải xoăn mùa thu của bạn từ thực vật, bạn có thể trồng cây con trong vườn của bạn 3 đến 5 tuần trước khi sương giá đầu tiên của bạn. Phủ kín cây của bạn để bảo vệ rễ khỏi cái nóng mùa hè. Cung cấp cho họ 1 đến 1 ½ inch nước mỗi tuần.

Lá cải xoăn

Lá cải xoăn

Cách thu hoạch cải xoăn

Kale đã sẵn sàng để thu hoạch khi những chiếc lá có kích thước bằng bàn tay của bạn. Luôn thu hoạch từ dưới cùng của cây, để lại những chiếc lá trên cùng và chồi cuối. Đây là nơi cây trồng đang tích cực phát triển. Nếu bạn cắt bỏ những lá và chồi trên cùng, cây sẽ ngừng phát triển và tạo ra lá. Một khi bạn đã thu hoạch từ một cây, nó sẽ sẵn sàng để thu hoạch lại sau 5 đến 7 ngày. Nếu bạn sử dụng nhiều cải xoăn, hãy trồng đủ cây để bạn có thể thu hoạch hàng ngày.

Vào mùa xuân, bạn có thể tiếp tục thu hoạch cải xoăn của mình cho đến khi cái nóng của mùa hè khi nó sẽ ngừng phát triển.

Vào cuối mùa thu, bạn có thể tiếp tục thu hoạch cải xoăn của mình sau khi sương giá cứng và ngay cho đến khi mặt đất đóng băng. Các nhà máy sẽ tồn tại đến 20⁰F. Kale ngon hơn sau khi sương giá. Bạn có thể cố gắng kéo dài mùa vụ của mình bằng cách phủ lên cây bằng một hàng nổi hoặc thậm chí là một tấm bạt.

Cách lưu trữ cải xoăn

Bạn có thể lưu trữ cải xoăn trong một túi nhựa trong tủ lạnh của bạn như bất kỳ loại lá xanh nào khác. Nó sẽ kéo dài 1 tuần.


Để LạI NhậN Xét