Làm vườn Các Câu HỏI ĐượC Trả LờI BởI NhữNg NgườI Làm VườN Có Kinh NghiệM

10 Loại cỏ hữu ích hoặc ăn được

Bồ công anh này trông giống như một món salad rồi! Trộn nó với rau xanh nhẹ hơn cho một mặt ngon. Nước chanh làm dịu đi vị đắng phần nào.

Bồ công anh này trông giống như một món salad rồi! Trộn nó với rau xanh nhẹ hơn cho một mặt ngon. Nước chanh làm dịu đi vị đắng phần nào.

Cỏ dại có một tên xấu bởi vì chúng phát triển rất tốt và là một điều khó khăn. Tuy nhiên, tôi thường tự hỏi tại sao tôi lại cố gắng hết sức để trồng một món salad xanh trong khi cố gắng hết sức để làm nản lòng người khác. Hoặc khi mặt trời mùa hè đang xua tan cuộc sống ngoài bãi cỏ, tại sao lại kéo lên những thứ duy nhất thực sự xanh? Có một cách tốt hơn.

10 loại cỏ yêu thích của tôi

Thật khó để thu hẹp danh sách xuống còn mười, nhưng ở đây, chúng là loại cỏ dại yêu thích của tôi:

  1. Bồ công anh. Làm thế nào để tôi yêu nàng; Hãy để tôi đếm các cách: Một số rau xanh đầu tiên vào mùa xuân, bồ công anh làm cho món salad ngon, đắng. Rồi đến những bông hoa vui tươi, nắng vàng rực rỡ trên sân sau một mùa đông ảm đạm. Những bông hoa này cũng là niềm vui của những người thụ phấn, những người có ít thức ăn vào đầu mùa xuân. Những con gà của tôi chỉ thích những chiếc lá giàu canxi của loại cây tình nguyện này. Họ có thể nuốt chửng tất cả bồ công anh trong bãi cỏ của mình và vẫn còn đầy đủ, những chiếc lá mới sẽ mọc trở lại vào thời điểm những con chim được đưa trở lại mái chèo đó chỉ vài tuần sau đó. Cho gà ăn miễn phí! Nếu điều đó là không đủ, bạn có thể tạo ra một chất thay thế cà phê không chứa caffien từ rễ hoặc rượu bồ công anh từ hoa. Ngẫu nhiên, nếu bạn muốn loại bỏ chúng, tất cả những gì bạn cần làm là nằm xuống một lớp bìa cứng và tấm phủ ngay trên chúng.
  2. Khu phố của Lamb. Ít đắng hơn bồ công anh, những chiếc lá trông bụi bặm của khu phố cừu là một thay thế rau bina tuyệt vời. Tôi thích lá giàu vitamin và khoáng chất trong sinh tố xanh. Những con gà cũng thích điều trị này. Mẫn cảm với những người khai thác lá, loại cỏ này có thể là một loại cây bẫy để bảo vệ các loại cây trồng khác dễ bị các công cụ khai thác lá như rau bina, củ cải và củ cải. Nhặt lá bị nhiễm bệnh, ép lá để tiêu diệt ấu trùng và đốt hoặc ném vào thùng rác.1
  3. Chuối. Giàu protein, chuối có cả hai loại lá hẹp và lá tròn, và cả hai đều hữu ích cho thực phẩm, thuốc và thức ăn gia súc. Nó dễ dàng cấy ghép đến một vị trí mong muốn, và có thể chịu được chăn thả. Lá có thể được nghiền nát và được sử dụng để làm dịu vết ong đốt. Những lá này là tốt nhất khi còn trẻ và nấu chín. Tôi thích chúng sauteèd với hành tây.
  4. Công cụ khai thác rau diếp là một điều trị cho người và gà. Còn được gọi là claytonia, nó có một hương vị hơi rối đi trong món salad. Công cụ khai thác rau diếp phát triển mạnh trong bóng râm và thích đất ẩm thoát nước tốt. Trong thực tế, nó thực sự phát triển mạnh trong những con đường rải sỏi của tôi vào mùa xuân. Đây là một loại cỏ dại tuyệt vời để có trong khu vườn salad mùa đông của bạn. Với sự bảo vệ nó sẽ nuôi bạn suốt mùa đông dài. Eliot Coleman mô tả việc trồng đất sét trong khung hình lạnh suốt mùa đông trong khu vườn 5 của mình trong cuốn sách của mình Thu hoạch bốn mùa.
  5. Theo đuổi, một loại cây mọng nước, làm cho một lớp phủ mặt đất lớn, phát triển thấp. Nó thêm một giòn ngon cho món salad và bánh sandwich. Giống như rau bina, nó có nhiều axit phytic nên được ăn ở mức độ vừa phải.
  6. Goldenrod có tiếng xấu là gây ra phản ứng dị ứng, nhưng không chắc là thủ phạm vì phấn hoa quá nặng để bay trong không khí. Tôi bao gồm nó trong khu vườn của tôi chỉ vì những bông hoa xinh đẹp, phong phú, vào cuối mùa hè và những loài thụ phấn mà chúng thu hút. Các bộ phận không khí (hoa) có thể được sử dụng để pha trà giống như hoa cúc cho cảm lạnh hoặc nhiễm trùng đường tiết niệu. Tránh tiêu thụ Goldenrod nếu bạn có vấn đề về thận.
  7. Hoa anh thảo buổi tối. Là một loại cây ăn được và dược liệu có giá trị, hoa anh thảo buổi tối mang một màn hình đáng yêu của những bông hoa màu vàng, đêm. Toàn bộ cây có thể ăn được và đặc biệt ngon vào mùa xuân. Điều này là giá trị tu luyện.
  8. Mullien. Các lá mờ của bienniel này làm giảm ho hiệu quả khi pha như một loại trà. Lá khô sẽ giữ cho đến khi mùa đông lạnh đến. Những bông hoa màu vàng mọc cao sáu feet và được coi là cây cảnh và phổ biến trong các khu vườn tiểu thủ Anh. Tôi đã được bảo rằng những chiếc lá thay thế tốt cho giấy vệ sinh, nhưng tôi không thể đảm bảo điều đó.
  9. cỏ ba lá là một lớp phủ mặt đất mềm mại thú vị mà rễ sâu của nó giữ cho nó xanh lâu sau khi bãi cỏ xung quanh đã chuyển sang màu nâu. Nó không cần phân bón vì các nốt sần cộng sinh của nó tạo ra nhiều nitơ. Cỏ ba lá trắng làm cho một sự thay thế cỏ đáng yêu, và cỏ ba lá đỏ làm cho một mặt đất đẹp, nhưng cao hơn.
  10. Mallow là món salad hoang dã yêu thích của tôi vì hương vị nhẹ của nó. Nó cũng là tuyệt vời trong sinh tố. Lá nhầy của nó là tuyệt vời cho tiêu hóa.

Món salad quinoa-bồ công anh này là một cách tuyệt vời để sử dụng bồ công anh. Một giấm táo làm cho một lá tuyệt vời cho hương vị bồ công anh đắng.

Món salad quinoa-bồ công anh này là một cách tuyệt vời để sử dụng bồ công anh. Một giấm táo làm cho một lá tuyệt vời cho hương vị bồ công anh đắng.

Cỏ dại là gì? Một loại cây có đức tính chưa được khám phá.

- Ralph Waldo Emerson

Bạn có thể sử dụng cỏ dại để làm gì?

Cái gọi là cỏ dại thường là loại cây thích nghi tốt nhất cho khu vực chúng chiếm giữ, phát triển mạnh về lượng nước được cung cấp và chịu được khí hậu. Nhiều người chịu hạn hán do những củ dài, cũng mang theo các khoáng chất từ ​​sâu trong lòng đất, vượt xa tầm với của nhiều loại cây trồng của chúng ta. Kết quả là, chúng có xu hướng bổ dưỡng hơn. Hầu hết các loại cỏ dại đều cực kỳ chống côn trùng.

  • Do đó, cỏ dại rất hữu ích như lớp phủ. Cắt cỏ dại hoặc đào chúng lên và để chúng phân hủy tại chỗ hoặc trong đống phân ủ. Theo thời gian, chúng sẽ truyền vào đất những chất dinh dưỡng mà chúng khai thác từ sâu. Trong khi đó, họ sẽ bảo vệ đất khỏi sự bốc hơi quá mức và tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Điều này có lợi cho các sinh vật sẽ phá vỡ cỏ dại thành một hình thức có thể sử dụng cho các nhà máy trong tương lai.
  • Nhiều cỏ dại ăn được. Đương nhiên, điều cần thiết là bạn xác minh danh tính và tính ăn được của bất kỳ loại cây nào trước khi bạn ăn nó. Những loài hoang dã ăn được có xu hướng nổi bật về dinh dưỡng. Tuy nhiên, rất ít hấp dẫn với bảng màu trung bình. Đây là lý do tại sao chúng ta thường nuôi dưỡng những người anh em họ ngon hơn, nhưng kém bền hơn. Tuy nhiên, một số thực sự khá ngon, chẳng hạn như rau diếp và rêu. Những người khác, chẳng hạn như bồ công anh, có vị khá đắng. Bạn có thể có được chúng vào lúc ngọt ngào nhất vào mùa xuân, trước khi chúng nở hoa, nhưng chúng vẫn khá đắng. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng vị đắng không hẳn là xấu (nghĩ cần tây, cà phê hoặc sô cô la không đường), nó chỉ phụ thuộc vào thị hiếu của bạn. Vì vậy, hãy thử trộn một ít bồ công anh với một hỗn hợp rau xanh salad mà bạn thích. Hoặc thêm chúng, vào phút cuối cho nước sốt xào hoặc mì ống.
  • Công dụng yêu thích của tôi là thức ăn cho gà. Một bãi cỏ có đủ cây xanh sẽ dễ dàng cắt giảm nhu cầu về thức ăn cho gà thương phẩm một nửa hoặc tốt hơn, đặc biệt là đối với các giống chó tốt, chẳng hạn như buff orpingtons hoặc giếng khoan. Gà của tôi chắc chắn có cỏ dại yêu thích của họ. Bồ công anh đứng đầu danh sách. Họ sẽ vung tôi nếu họ nghĩ tôi có một ít (ngay cả khi mái chèo của họ đầy bồ công anh). Họ cũng ngưỡng mộ thân cừu và chuối.

Trà Goldenrod rất nhẹ nhàng cho ho.

Trà Goldenrod rất nhẹ nhàng cho ho.

Cỏ dại hữu ích

Nhấp vào hình thu nhỏ để xem kích thước đầy đủ

Goldenrod luôn ồn ào với nhiều chính trị gia. Nó nhận được một bản rap tệ bởi vì nó nở cùng lúc với ragweed, một loại alergen dữ dội.

Hoa anh thảo buổi tối là một cảnh tượng vui vẻ vào buổi tối và điều đầu tiên vào buổi sáng.

Cỏ ba lá trắng làm cho một thay thế cỏ đáng yêu, mềm, ăn được, chịu hạn, chịu bóng râm, cố định đạm.

Bạn có thể sẽ tìm thấy lá râm bụt thỉnh thoảng trong hỗn hợp salad được chuẩn bị thương mại. Yum!

Một số khác đôi khi xuất hiện trong hỗn hợp salad thương mại.

Quý cừu là tốt nhất trước khi chúng đi đến hạt giống, nhưng là tốt trong sinh tố xanh bất cứ lúc nào.

Goldenrod luôn ồn ào với nhiều chính trị gia. Nó nhận được một bản rap tệ bởi vì nó nở cùng lúc với ragweed, một loại alergen dữ dội.

Goldenrod luôn ồn ào với nhiều chính trị gia. Nó nhận được một bản rap tệ bởi vì nó nở cùng lúc với ragweed, một loại alergen dữ dội.

Hoa anh thảo buổi tối là một cảnh tượng vui vẻ vào buổi tối và điều đầu tiên vào buổi sáng.

Hoa anh thảo buổi tối là một cảnh tượng vui vẻ vào buổi tối và điều đầu tiên vào buổi sáng.

Cỏ ba lá trắng làm cho một thay thế cỏ đáng yêu, mềm, ăn được, chịu hạn, chịu bóng râm, cố định đạm.

Cỏ ba lá trắng làm cho một thay thế cỏ đáng yêu, mềm, ăn được, chịu hạn, chịu bóng râm, cố định đạm.

Bạn có thể sẽ tìm thấy lá râm bụt thỉnh thoảng trong hỗn hợp salad được chuẩn bị thương mại. Yum!

Bạn có thể sẽ tìm thấy lá râm bụt thỉnh thoảng trong hỗn hợp salad được chuẩn bị thương mại. Yum!

Một số khác đôi khi xuất hiện trong hỗn hợp salad thương mại.

Một số khác đôi khi xuất hiện trong hỗn hợp salad thương mại.

Quý cừu là tốt nhất trước khi chúng đi đến hạt giống, nhưng là tốt trong sinh tố xanh bất cứ lúc nào.

Quý cừu là tốt nhất trước khi chúng đi đến hạt giống, nhưng là tốt trong sinh tố xanh bất cứ lúc nào.

Phần kết luận

Vì vậy, lần tới khi bạn nhìn thấy một loại cỏ dại trong sân của bạn, hãy cân nhắc xem bạn có thực sự muốn loại bỏ nó hay không, nếu nó có giá trị để cho nó phát triển làm thức ăn, mùn, làm đẹp, thức ăn cho ong hoặc thức ăn cho gà. Có một thời gian và một nơi để làm cỏ, tất nhiên:

  • Giống như bạn làm mỏng củ cải trong vườn để cho phép một số cây phát triển mạnh, điều quan trọng là phải loại bỏ cỏ dại đang cản trở các cây khác.
  • Rất ít người muốn có bất kỳ loại cây nào xung quanh, bất kể chúng có thể có vị như thế nào.
  • Cũng có thể đáng để loại bỏ cỏ dại nếu chúng làm căng thẳng mối quan hệ với hàng xóm hoặc thành viên gia đình.
  • Bạn có thể muốn giới hạn số lượng cỏ dại được phép đi đến hạt giống.

Mặt khác, nếu bạn có một nơi mà một số bồ công anh hoặc thân cừu sẽ không làm phiền bất cứ ai hoặc bất kỳ nhà máy nào khác, hãy đến đó. Xem những gì bạn có thể làm với những cây thích nghi hoàn hảo.

Để lại một phần tài sản của bạn, như miếng vá này sau nhà tôi, khuyến khích sự đa dạng giúp kiểm soát mọi bệnh dịch tiềm ẩn.

Để lại một phần tài sản của bạn, như miếng vá này sau nhà tôi, khuyến khích sự đa dạng giúp kiểm soát mọi bệnh dịch tiềm ẩn.


Để LạI NhậN Xét